Olen jo jonkin aikaa tuumaillut, miten laatia hyvä ruokalista vaellukselle, jolle ei voi ottaa mukaan turhaa kantamusta. Vaikuttaisi silmään mukavalta seuraavanlainen koostumus: 40% rasvaa, 30% proteiinia, 20% hiilihydraatteja ja 10% alkoholia.
Tuon tyyppisellä koostumuksella päästään jo aika mukavaan n.500kcal/100g energiapitoisuuteen. Miten toimisi käytännössä moinen koostumus? Onko hiilareita liian vähän? Alkoholin mukanaoloa puolustelen sillä, että se on energiapitoista ja siitä tulee mukava olo jos/kun iskee kosminen vitutus kesken kaiken.
-Boueme
Retkimuonan ravintosisältö
-
Joonas Frisk
- Viestit: 2119
- Liittynyt: 04 Tammi 2007 18:56
Mihin sinä sen energian sit purat kun oot viinas juonu?
Olettais et illalla lipität ja sit makaat ku lahna. Ei siinä energiaa kulu.
Nälkäsenäki moisen hoitaa, makuun nimittäin.
Elipäs, jätä ny ees se viinamäärä jonnekin 2-5 prossaan kantamuksestas.
Muuta ei ossoo neuvoo, ku ite syön sitä samaa ku siviilissäkii, melkei. Ei jaksa meikä kantaa ku viiko evväät ja sit taas kansanarmeijjan ruokavarastoon, eli Saleen.
Olettais et illalla lipität ja sit makaat ku lahna. Ei siinä energiaa kulu.
Nälkäsenäki moisen hoitaa, makuun nimittäin.
Elipäs, jätä ny ees se viinamäärä jonnekin 2-5 prossaan kantamuksestas.
Muuta ei ossoo neuvoo, ku ite syön sitä samaa ku siviilissäkii, melkei. Ei jaksa meikä kantaa ku viiko evväät ja sit taas kansanarmeijjan ruokavarastoon, eli Saleen.
Energia on jo päivän mittaan kulutettu, korvaavaa pitää saada. Siviilipöperö painaisi suunnittelemalleni reissulle parkymmentä kiloa liikaa.Joonas Frisk kirjoitti:Mihin sinä sen energian sit purat kun oot viinas juonu?
Olettais et illalla lipität ja sit makaat ku lahna. Ei siinä energiaa kulu.
Nälkäsenäki moisen hoitaa, makuun nimittäin.
Elipäs, jätä ny ees se viinamäärä jonnekin 2-5 prossaan kantamuksestas.
Muuta ei ossoo neuvoo, ku ite syön sitä samaa ku siviilissäkii, melkei. Ei jaksa meikä kantaa ku viiko evväät ja sit taas kansanarmeijjan ruokavarastoon, eli Saleen.
-B
Ihmisen viisaus on rajallinen, mutta ihmisen tyhmyys on rajaton.
Itse vedin kaksi viikon reissua suunnilleen tuollaisella ravintokoostumuksella, energiaa oli muistaakseni ainakin 450 kaloria sadassa grammassa eli kohtuu tiukkaa evästä. Olisiko evästä alkoholeineen ollut 4,5 kiloa viikkoa varten ja ainakin päivän ruoat tuli takaisin, ei vain kulunut enempää vaikka olin budjetoinut muistaakseni 3000 kaloria päivää kohden.
Ruokavalioni koostui yhdestä lämpimästä ilta-ateriasta per päivä (+muutamat kahvit/teet/kaakaot mahdollisella alkoholilisukkeella), eli lämmintä vettä ja täten polttoainetta ei paljoa kulunut. Veden desinfioinnin hoidin vedensuodattimella (280 grammaa).
Ruokavalio koostui seuraavista ainesosista: tumma ja valkoinen luomusuklaa levyinä, erilaisia kuivattuja marjoja ja hedelmiä luomuna hiilihydraatiksi ja mahan toimimisen varmistamiseksi, erilaisia pähkinöitä luomuna, suolapähkinöitä, jogurttirusinoita, salamitankoja, tonnikalaa pusseissa (vain muutama, huono energiasuhde), kookosöljyä suoraan lusikalla suuhun (900 kaloria sadassa grammassa ja hyvän makuista) jne. naposteltavasta missä hyvä energiasuhde... Kuljin pussi taskussa ja juomaletku hollilla, eli koskaan ei päässyt nälkä eikä jano yllättämään eikä tarvinnut koko ajan pysähtyä. Päivässä ei ollut kuin yksi varsinainen ateria illalla leirissä, muuten meni napostellen koko päivä.
Päivän pääateria oli lämmin, lisää vesi ruokapussi ettei tarvinnut tiskailla eikä laittaa ruokaa. Iltaisin muutamat kaakaot/kahvit jne mahdollisesti viinaksella (mahdollisimman vahvaa tietenkin, itselläni oli stroh 60 %, makuun tottuu ja siitä oppii jopa tykkäämään, suosittelen metsästämään jostain 80 %:sta strohhia).
Viikon lopussa tämä ruokavalio rupesi jo hieman tökkimään, mutta toisaalta maistui normaali ruoka sen jälkeen tosi hyvältä. Suosittelen ottamaan muutamia makupaloja mukaan sitten kun tuntuu siltä että ei enää yhtään pähkinää tänään kiitos. Asennekysymys tämä mielestäni kuitenkin suurimmaksi osaksi on. Vähillä (huonoilla) hiilihydraateilla kulkeminen oli todella kevyttä, eli ei ahdistanut yhtään (tosin harrastan tätä arkenakin, en muista koska viimeksi olisi ollut leipää kotona).
Irtotuotteet eli pähkinät, kuivatut hedelmät ja marjat jne kannattaa ostaa Punnitse ja säästästä, todella hyviä etenkin luomuna.
Ruokavalioni koostui yhdestä lämpimästä ilta-ateriasta per päivä (+muutamat kahvit/teet/kaakaot mahdollisella alkoholilisukkeella), eli lämmintä vettä ja täten polttoainetta ei paljoa kulunut. Veden desinfioinnin hoidin vedensuodattimella (280 grammaa).
Ruokavalio koostui seuraavista ainesosista: tumma ja valkoinen luomusuklaa levyinä, erilaisia kuivattuja marjoja ja hedelmiä luomuna hiilihydraatiksi ja mahan toimimisen varmistamiseksi, erilaisia pähkinöitä luomuna, suolapähkinöitä, jogurttirusinoita, salamitankoja, tonnikalaa pusseissa (vain muutama, huono energiasuhde), kookosöljyä suoraan lusikalla suuhun (900 kaloria sadassa grammassa ja hyvän makuista) jne. naposteltavasta missä hyvä energiasuhde... Kuljin pussi taskussa ja juomaletku hollilla, eli koskaan ei päässyt nälkä eikä jano yllättämään eikä tarvinnut koko ajan pysähtyä. Päivässä ei ollut kuin yksi varsinainen ateria illalla leirissä, muuten meni napostellen koko päivä.
Päivän pääateria oli lämmin, lisää vesi ruokapussi ettei tarvinnut tiskailla eikä laittaa ruokaa. Iltaisin muutamat kaakaot/kahvit jne mahdollisesti viinaksella (mahdollisimman vahvaa tietenkin, itselläni oli stroh 60 %, makuun tottuu ja siitä oppii jopa tykkäämään, suosittelen metsästämään jostain 80 %:sta strohhia).
Viikon lopussa tämä ruokavalio rupesi jo hieman tökkimään, mutta toisaalta maistui normaali ruoka sen jälkeen tosi hyvältä. Suosittelen ottamaan muutamia makupaloja mukaan sitten kun tuntuu siltä että ei enää yhtään pähkinää tänään kiitos. Asennekysymys tämä mielestäni kuitenkin suurimmaksi osaksi on. Vähillä (huonoilla) hiilihydraateilla kulkeminen oli todella kevyttä, eli ei ahdistanut yhtään (tosin harrastan tätä arkenakin, en muista koska viimeksi olisi ollut leipää kotona).
Irtotuotteet eli pähkinät, kuivatut hedelmät ja marjat jne kannattaa ostaa Punnitse ja säästästä, todella hyviä etenkin luomuna.
En ole koskaan vaelluksella syönyt kilokaloreita tai jouleja enkä proteiineja tai hiilihydraatteja. Teen vaelluksen ruokasuunnitelman vain pyrkien monipuolisuuteen ja maittavuuteen nälän siirtämisessä. Tähän mennessä ei ole ilmennyt keripukkia, riisitautia tai muuta vastaavaa. Vain odotuksen mukaista ja jopa toivottua laihtumista on joskus esiintynyt vaelluksen seurauksena.
Jos metsään haluat mennä nyt , sä takuulla yllätyt ...
Tuo anunin mainitsema kookosöljy täytyy ottaa kokeiluun. Sitä jos kerran pystyy purematta nielemään, niin sen avulla voisi kokonaisrasvapitoisuutta nostaa muutamalla prosentilla ja näin saada energiatiheyttä nostettua. Vaikka kyllä tälläkin hetkellä em. tiheys on aika korkea, noin 540 kcal/100g. Painon puolesta olen asettanut rajaksi 600g/vrk, eli tällä hetkellä päiväkalorit ovat noin 3240. Kulutus lienee kuitenkin luokkaa 5000-6000kcal/vrk, eli laihtumista on tiedossa huomattavastikin.
-B
-B
Ihmisen viisaus on rajallinen, mutta ihmisen tyhmyys on rajaton.
Keripukit sun muut voinee unohtaa jos ei vuoden mittaiselle reissulle ole lähdössä. Kun tulevaan reissuun on vielä aikaa, niin on mukava suunnitella kaikki hyvin. Varsinkin ruokapuoli. Eilen esim. huomasin, että soijahiutaleissa näkyy olevan hyvin kaloreita, 445kcal/100g, joten korvaan suuren osan pastasta sillä. Samalla tulee mukavasti proteiinia ruokavalioon.Ursus kirjoitti:En ole koskaan vaelluksella syönyt kilokaloreita tai jouleja enkä proteiineja tai hiilihydraatteja. Teen vaelluksen ruokasuunnitelman vain pyrkien monipuolisuuteen ja maittavuuteen nälän siirtämisessä. Tähän mennessä ei ole ilmennyt keripukkia, riisitautia tai muuta vastaavaa. Vain odotuksen mukaista ja jopa toivottua laihtumista on joskus esiintynyt vaelluksen seurauksena.
-B
Ihmisen viisaus on rajallinen, mutta ihmisen tyhmyys on rajaton.
-
erakkorapu
- Viestit: 314
- Liittynyt: 06 Loka 2011 20:43
- Paikkakunta: Loppi
Miten tuo soija, pellavansiemenet ja olut vaikuttavat sitten naispuolisiin vaeltajiin?
Oluesta on nuoruusvuosilta sen verran kokemusta, että sitä juotua ei ole tarvetta nukkua yhtä kyytiä aamuun, vaan saa nousta välillä tyhjennykselle. Kun neljä miestä juo olutta, tarvitaankin vain kolme tuolia pöydän ääreen - yksi kun on aina vuorollaan ...
Oluesta on nuoruusvuosilta sen verran kokemusta, että sitä juotua ei ole tarvetta nukkua yhtä kyytiä aamuun, vaan saa nousta välillä tyhjennykselle. Kun neljä miestä juo olutta, tarvitaankin vain kolme tuolia pöydän ääreen - yksi kun on aina vuorollaan ...
Jos metsään haluat mennä nyt , sä takuulla yllätyt ...
Minä syön kyllä hiilareita vaelluksella ihan kuten kotonakin. Pastaa ja puuroa. pastaan heitetään sekaan lihaa ja herneitä. Niissä kai proteiinia. Ja paljon juustoa ja voita sekaan eli rasvaa. Syyskuun vaelluksella ei ravintosisältöjä mietitty, mutta vettä ei kannettu tippaakaan mukana. Myöskään poistuodut eväät ei montaa grammaa painaneet. Hyvin jaksoi eväät kantaa.
Kyllähän hiilarit maistuisivat ja varsinkin vaelluksella, mutta kun niistä ei tule kroppaan kovin paljon kaloreita. 350kcal/100g ei ole kovin hyvä suhde. Hiilareitakin kuitenkin tarvitaan ja kysymys piileekin siinä, kuinka paljon on minimitarve? Riittääkö 20% kokonaisenergiasta hiilareiden osuudeksi, jotta kulkija jaksaisi?Hanu kirjoitti:Minä syön kyllä hiilareita vaelluksella ihan kuten kotonakin. Pastaa ja puuroa. pastaan heitetään sekaan lihaa ja herneitä. Niissä kai proteiinia. Ja paljon juustoa ja voita sekaan eli rasvaa. Syyskuun vaelluksella ei ravintosisältöjä mietitty, mutta vettä ei kannettu tippaakaan mukana. Myöskään poistuodut eväät ei montaa grammaa painaneet. Hyvin jaksoi eväät kantaa.
-B
Ihmisen viisaus on rajallinen, mutta ihmisen tyhmyys on rajaton.
Voisiko vaeltajan energian kulutusta jotenkin verrata metsurin energiankulutukseeen? Nimimerkki Husku pöydän alla viestittää tämänpäiväisessä KS:ssa seuraavasti:
”Metsurien vähyydestä johtuen taimikon hoito koneellistuu ja energian kulutus hehtaaria kohti kasvaa. Metsuri kuluttaa tehtyä hehtaaria kohden noin 15 litraa, johon on laskettu työmatkakulutus. Ekologisesti oisi järkevää siirtyä uudelleen kasvinsuojeluaineisiin ainakin kantojen nosto ja muissakin vaikeissa kohteissa.”
Mites myö sovelletaan tätä tietoa vaellukseen?
”Metsurien vähyydestä johtuen taimikon hoito koneellistuu ja energian kulutus hehtaaria kohti kasvaa. Metsuri kuluttaa tehtyä hehtaaria kohden noin 15 litraa, johon on laskettu työmatkakulutus. Ekologisesti oisi järkevää siirtyä uudelleen kasvinsuojeluaineisiin ainakin kantojen nosto ja muissakin vaikeissa kohteissa.”
Mites myö sovelletaan tätä tietoa vaellukseen?