Nokiset kattilat - eräuskottavia vai epäsiistejä?

tyy

Viesti Kirjoittaja tyy »

Korpijaakko kirjoitti:Jjotta lämmönsiirtyminen ei kärsi karstakerroksesta
Titaanimiesten urpaanilegenda. :twisted:


Korpijaakko
Viestit: 6935
Liittynyt: 07 Touko 2009 16:14
Paikkakunta: Etelä-Karjala
Viesti:

Viesti Kirjoittaja Korpijaakko »

tyy kirjoitti:Titaanimiesten urpaanilegenda. :twisted:
Elä sie eppäile, niin on suuret rohvessoorit opettaneet minut laskemaan. Ei ole noelle paikkaa kattilan pohjan ja tulen välissä, ei laisinkaan.
tyy

Viesti Kirjoittaja tyy »

Osasinkin epäillä, jotta vaellusnettiläisissä on nokipelkoisia, mutta että ihan valtaosa! Kyllä moterni nykaika ja markkinamies on pilannu vaeltajan.

Kattiloiden nuohoominen on hint... hienohelmojen hommaa!
kuu-ukkeli
Viestit: 1142
Liittynyt: 04 Elo 2010 18:09

Viesti Kirjoittaja kuu-ukkeli »

Kyllä nokiset pannut ja kattilat voivat olla eräuskottavampia kuin puhtaat ja kiiltävät, mutta jälkimmäisillä saa valmistettua parempaa ja terveellisempää ruokaa. Asetan tämän jälkimmäisen seikan etusijalle.

Kuulun siihen Tyyn mainitsemaan porukkaan, jonka mielestä risukeitin ja nuotio tosiaankin vaativat omat pannunsa ja kattilansa. Ne tulee olla teräksestä valmistettuja, jotta ne kestävät ronskimpaa käsittelyä ja puhdistusta. Nuotiokattilassa tulee olla myös sanka, jotta sen saa ripustettua keitistankoon.

Kanootilla tai ahkion kanssa liikkuessa paino ei ole aina niin tärkeää kuin repun kanssa kulkiessa. Silloin otan usein mukaan (keittimen kanssa käytettävän epäeräuskottavan kattilasetin lisäksi) puuvartisen teräspaistinpannun ja/tai kevyen halsterin (molemmat hiukan nokisia ja eräuskottavan näköisiä). Nuotion hiilloksella näillä varusteilla saa hyvää ruokaa eivätkä ne edes nokeennu siinä hommassa mainittavasti. Eräuskottavuus toisten silmissä tosin menee silloinkin taatusti pilalle, kun keittää päälle kahvit presso- tai mutteripannulla tai jopa käsipumpulla varustetulla espressokahvalla. Omassa mielessä eräuskottavuus sen sijaan vain paranee hyvää kahvia hörppiessä.

Kaikkein tärkeintä kaikenlaisten keittimien, pannujen ja kattiloiden käytössä sekä huollossa on se, ettei niitä koskaan anna edes pieneksi hetkeksi kenenkään toistaitoisen eräkokin tumpelokäsiin. Siinä ei synny kuin jätettä ja turhaa materiaalin, energian ja rahan hukkaa.
tyy

Viesti Kirjoittaja tyy »

Korpijaakko kirjoitti:
tyy kirjoitti:Titaanimiesten urpaanilegenda. :twisted:
Elä sie eppäile, niin on suuret rohvessoorit opettaneet minut laskemaan. Ei ole noelle paikkaa kattilan pohjan ja tulen välissä, ei laisinkaan.
Kotitehtävä: Paljonko nokea Trangian 1.75l alumiinikattilan pohjassa pitää olla, että vesimäärän keittämiseen kuluvan lämpöenergia tarve lisääntyy 10%.

Laske sama myös titaanikattilalle.

Vertaile nokisen kattilan aiheuttamia polttoainetappioita käytettäessä:
- kaasua
- risukeitintä
- nuotiota
tyy

Viesti Kirjoittaja tyy »

kuu-ukkeli kirjoitti:Kuulun siihen Tyyn mainitsemaan porukkaan, jonka mielestä risukeitin ja nuotio tosiaankin vaativat omat pannunsa ja kattilansa. Ne tulee olla teräksestä valmistettuja, jotta ne kestävät ronskimpaa käsittelyä ja puhdistusta.
Et kuulu, koska sinulla on järkevä selitys. Olet oikeassa, oikea erämies kantaa teräskattilaa!

Minä olen joutunut kevytpropgandan uhriksi jo aikaa sitten. :cry:
Korpijaakko
Viestit: 6935
Liittynyt: 07 Touko 2009 16:14
Paikkakunta: Etelä-Karjala
Viesti:

Viesti Kirjoittaja Korpijaakko »

tyy kirjoitti: - -
Laske
- -
Toiset opettaa, minä unohdan. Joskus laskin noita lämmityskattiloiden lämmönsiirtopinnoille, mutta enpä enää osaa suoralta kädeltä laskea keittimelle tuota. Todennäköisesti pitäisi myös tehdä aika paljon oletuksia jos haluaisi jotain muuta kuin esimerkiksi lämmönsiirron heikentymisen suhteessa puhtaaseen materiaaliin...

Pahoittelen, en jaksa innostua. Pahoittelen myös huonoa sanavalintaa.
Kelo
Viestit: 812
Liittynyt: 12 Tammi 2006 08:40

Viesti Kirjoittaja Kelo »

Sehän on vain puhdasta nokea,
http://polku.net/downloads/pakki.jpg
Avatar
Mr_C
Viestit: 3121
Liittynyt: 12 Tammi 2006 01:07

Viesti Kirjoittaja Mr_C »

tyy kirjoitti:
Korpijaakko kirjoitti:Jjotta lämmönsiirtyminen ei kärsi karstakerroksesta
Titaanimiesten urpaanilegenda. :twisted:
Minä kun luulin että hölynpölyä kirjoitetaan vain hölynpöly osastolla...

Kattilan nokisuus huonontaa lämmönsiirtoa ja siten hidastaa keittelyä. Tuo on todettu jo paljon ennen kuin kenelläkään oli mitään haaveitakaan titaanikattiloista.
Jokainen pidemmän aikaa retkeillyt tietää sen, kun tietää tälläinen lyhyemmänkin aikaakin retkuillut.
tyy kirjoitti:Osasinkin epäillä, jotta vaellusnettiläisissä on nokipelkoisia, mutta että ihan valtaosa! Kyllä moterni nykaika ja markkinamies on pilannu vaeltajan.

Kattiloiden nuohoominen on hint... hienohelmojen hommaa!
Uusavutonta uhoamista.
Ennen vanhaan ei haluttu keitellä pitkään, joten irtonoet pyyhkäistiin kattiloista pois. Samoin kuin vaatteet ja varusteet pidettiin turhista sotkuista puhtaana. Likaiset vaatteet ja varusteet hajoaa helpommin ja nopeammin. Ennen vanhaan ei ollut ylimääräistä rahaa ostella uusia ja hintakin oli kovempi tuloihin nähden.

Ei silloin pyyhitty kattiloita ja käsiä vaatteisiin, vaan varpuihin / ruohoon / kaislaan / havuihin tai vaikka hiekkaan. jos ei ollut vettä pesemiseen.

Nokiset kattilat ja paskaiset vaatteet ja varusteet ei siis tee uskottavampaa vaeltajaa, vaan uusavuttoman uhoajan. Jonka on pakko uhota kun ei taidoillaan pysty vakuuttamaan.
8)
Palsa
Viestit: 6
Liittynyt: 05 Elo 2009 01:27
Paikkakunta: Sastamala

Viesti Kirjoittaja Palsa »

Njoo. Avainsana on pitää turha mökä ja törky poissa kamppeista. Sen sijaan nokipannu on ainakin minulla luomut oman tapansa optomoida hiilen tarttumista pannun pintaan. Toisinaan lohkielee laattoina, toisoinaan kiilloottuu kuin pintalakka. tuhansia nuotioita nähneenä, ei ole keskimääräistä kantamaansa nokimäärää paljon heilutellut.

Voisin toki aina raapia ja pestä pannun puhtaaksi reissun jälkeen, vaan risunuitio hoitaisi obtimaalisen tilan takaisin nopeasti.

PS, ns Taikasieni tuntuisi tiumivina hyvin kun josksu nokea väärässä paikassa.
tyy

Viesti Kirjoittaja tyy »

:lol: :lol: :lol:

Ootte te hauskoja.
Avatar
Tura
Viestit: 1525
Liittynyt: 20 Elo 2006 09:55

Viesti Kirjoittaja Tura »

Vajaa parikymmentä vuotta sitten tapasin UK-puistossa yksinkulkijan. Kertoi olleensa reissussa kaksi viikkoa. Puheista päätellen oli kaikenkokenut konkari. Varusteet olivat tuhruiset ja nokiset. Henkilökohtainen hygieniakin oli saavuttanut tason, ettei tällainen urbaani retkeilijäturisti voinut kuutta metriä lähemmäksi mennä.

En halua saavuttaa kaikenkokeneen savusilmä-konkarivaeltajan tieto-taitoa. :P Mieluummin pidän kattilani ja peppuni puhtaina. :D

Tura, retkeilijäturisti
Avatar
jalmari
Viestit: 520
Liittynyt: 15 Maalis 2006 01:37
Paikkakunta: Pori
Viesti:

Viesti Kirjoittaja jalmari »

Mitäs jos hommaisi jo uutena eräuskottavammat kattilat ja siirtyisi teflonikippoihin?
Olen kaavaillut että olisi helpompi tiskata ja pitää puhtaana mutta tuleeko naarmutettua helposti piloille?

Nokisuudesta voisi sanoa että puhtaana tulee pidettyä ettei muut rojut likaannu repussa, eikä kaasu kyllä nokeakkaan. En silti varo työntämästä kippoja nuotiolle jos tarve vaatii tai kun tulet on kerran tehty. Hinkkaa niitä johki sammaleisiin sitten tai karhunkielellä pyyhkääsee.
Siellä se hernes toveriaan ehtii mutta turhaa on työnsä.
Jänkä Jooseppi
Viestit: 59
Liittynyt: 08 Helmi 2006 06:52

Viesti Kirjoittaja Jänkä Jooseppi »

Noki ja piki eristää. Ongelma tahtoo olla että aina ei ole tarkoituksenmukaista poltettavaa kattila tai pannuhommiin. Vallankin vaivaiskoivutulet tahtoo pikeennyttää astiat. No kyllä tervatulikin sotkee - no kun olisi aina tarjolla kuivaa koivua tai vähäpihkaista keloa, mutta kun ei tahdo olla. Joskus olen hankkannut sitten kallioon tai soraan. Toisinaan keitän oikein kuumalla katajatulella - noki ja piki palaa tai muuttuu helpommin irotoavaksi - lohkeilee.

Joskus on tullut oleiltua enemmänkin sellaisilla seuduilla missä ei pihkapuuta poltettavaksi ole. Kyllä siinä kädet mustuu. Tuo tunturi- ja vaivaiskoivutuli saa joskus aikaiseksi sellaisin oikein paksun ja tarttuvan nokikerroksen kaikkiin pannuihin tai kattiloihin. Ja se ei vedellä pesemällä lähde - ei käsistä eikä kattiloista. Ei ainakaan ilman kovempia myrkkyjä. Ja taas saisi kohta kahvistelun jälkeen kuuraamassa. Ne kuuraa ketkä tahtoo, mutta olkoon pilaamatta kaltiota.

Kyllä kulkijan kädet ja vaatteet jotakin kertovat. Samaten kuin puheet ja silmät sekä seutu jossa kohtaatte. Mutta asentopaikka ja tulihta kertoo ehkä sittenkin eniten.

Eli pannu on ulkoa joka päivä musta tai liki musta, mutta joka päivä se ei sotke käsiä. Sisältä nuo olen pitänyt puhtaana. Joskin kahvipannusta voi aina löytyä edellistä tuotantoerää vaihtelevissa määrin. Siksiköhän tuo nuotiolla keitetty kahvi maistuu paremmalta...?
Jänkä Jooseppi
Palokoro
Viestit: 552
Liittynyt: 07 Touko 2009 12:43

Viesti Kirjoittaja Palokoro »

Ääni nokikattiloille. Heinrich Heine oli joskus runoillut:

"Lapin turjill' on tuhruinen naama
kita leveä, lättäpää.
Tulen loimussa kykkien kirkuin
ne kaloja kärventää."

Mitä leikkimistä se on jos ei ole yhtään nokea naamassa? Leikitään tosissaan? Eipä silti, Trangian peruskattiloista tulee pyyhkäistyä noet kotona joko teräsvillalla tai karhunkielellä. Sama kuuri risukeittimen titaaniselle. Marjareissujen nuotiopannun ulkokuori on vuodesta toiseen paksunevassa tervasnoessa. Saa ollakin.

Reissussa aromipesä yrittää hoitaa noen eristämisen kännyistä, muista tavaroista ja naamasta. Jostain syystä toiset ovat aina ylisiistejä, toiset aina sottapyttyjä. Valitettavasti kuulun jälkimmäisiin.
Vastaa Viestiin