Sienestys

Avatar
Virsu
Viestit: 1511
Liittynyt: 25 Kesä 2007 14:21

Sienestys

Viesti Kirjoittaja Virsu »

Pienet suppilovahveron alut vasta ponnistavat maasta, mutta kylmyys ja lumi painavat jo päälle. Pari sangollista ehdin sunnuntaina noukkia ennen lumisadetta, mutta jäiköhän tämän syksyn saalis siihen. Miten lie muualla?


murku
Viestit: 763
Liittynyt: 11 Tammi 2007 18:30
Paikkakunta: Vaajakoski

Viesti Kirjoittaja murku »

Jyväskylän seuduilla suppiskausi on jatkunut jo kuukauden,sunnuntaina löytyi vielä hyviä kanttarellejakin.Hyvänpuoleinen sienisyksy vaikka on ollut vähäsateista,suppilovahveroita on jo kuivattuna ja pakasteessa,talvellakin herkutellaan.


Aloita jälkiruuasta,elämä on epävarma.
Avatar
Ölliäinen
Viestit: 835
Liittynyt: 15 Helmi 2006 13:37
Viesti:

Viesti Kirjoittaja Ölliäinen »

Ajellessan tuolla Pohjois-Karjalassa viime viikolla kuuntelin ratiota ja siinä puhuttiin kuun vaikutuksesta kaikkeen maholliseen. Tatitki nousee uuven kuun aikana.

Tännään löyty sankollinen isoja suppiloita Niittylaavulle vievän polun varresta. Ja kaks vielä ihan kunnollista herkkutattia vaikka kuu pienenöö jo. Ja kämmenen kokosia kanttarelleja siliputtuna puolentoista litran verran.
Eläkeehä immeisiks
tyy

Viesti Kirjoittaja tyy »

Ölliäinen kirjoitti:Ajellessan tuolla Pohjois-Karjalassa viime viikolla kuuntelin ratiota ja siinä puhuttiin kuun vaikutuksesta kaikkeen maholliseen. Tatitki nousee uuven kuun aikana.
Ei perhh.. :shock: tuota en kyllä hevillä usko.

Pirullako se tatti tietää kuusta mittää?

Nooh, piäasia että nousoo. Miulla jäi ihan tänä vuonna yhteen sienestysreissuun. Sain vähän kanttarelleja ja mustia torvisieniä. Nyt näyttää pahalta, etten ennätä ollenkaan suppilovahveroille tänä syssynä :cry:
Avatar
George
Viestit: 3343
Liittynyt: 22 Marras 2007 21:58
Paikkakunta: Espoo

Viesti Kirjoittaja George »

Suppilovahveroita löytyi Nuuksiosta tänään paljon ja helposti. Tavallisesti pitää mennä ns. tietopaikkoihin, mutta nyt niitä oli melkein joka paikassa. Kummallista. Se osoittaa että rihmastoa on maasto täynnä, mutta jostain syystä ne putkahtavat esiin milloin lystäävät.
Sopiva ilma muutenkin sienestykseen. Pieni yöpakkanen oli jäätänyt sienet koviksi joten niitä oli helppo kerätä. Aurinko paistoi ja siksi sienet erottuivat helposti keltaisten haavan lehtien seasta.

Nuuksiossa oli luntakin näin paljon
Inarinjärvi kansallispuistoksi
Avatar
Virsu
Viestit: 1511
Liittynyt: 25 Kesä 2007 14:21

Viesti Kirjoittaja Virsu »

Georgen kuvasta päätellen Nuuksiossa on ollut eilen samanlainen lumimäärä kuin Kainuussa suppiksia viimeksi kerätessäni. Nyt on tilanne toinen: pari päivää sitten kävin jo hiihtämässä suppispaikassani. Eli kyllä ne pari sangollista taisivat jäädä ainoaksi saaliiksi. No, onneksi menivät hyvään tarkoitukseen jälkikasvun perheelle.;)
Heikki
Viestit: 1820
Liittynyt: 06 Helmi 2006 07:01

Sienestys

Viesti Kirjoittaja Heikki »

Täällä länsirannikolla sienestyskausi jatkuu, jatkuu ja jatkuu. Lunta tulee vasta joulun jälkeen.
Avatar
George
Viestit: 3343
Liittynyt: 22 Marras 2007 21:58
Paikkakunta: Espoo

Viesti Kirjoittaja George »

Tällä viikolla etelässä lähti puista lehdet. Suppilovahveroiden etsiminen muuttui kertaluokkaa haasteellisemmaksi.
Kuva-arvoitus: Onko tässä kuvassa sientä vai ei?
Inarinjärvi kansallispuistoksi
Fjödörör Räkinen
Viestit: 153
Liittynyt: 21 Syys 2009 16:00

Viesti Kirjoittaja Fjödörör Räkinen »

George kirjoitti:Tällä viikolla etelässä lähti puista lehdet. Suppilovahveroiden etsiminen muuttui kertaluokkaa haasteellisemmaksi.
Kuva-arvoitus: Onko tässä kuvassa sientä vai ei?
Paljon sieniä ja yksi itiöemä?
tappuri
Viestit: 257
Liittynyt: 12 Heinä 2008 11:30

Viesti Kirjoittaja tappuri »

Siippa kävi päivän reissulla Hesassa, soitti ennen junaan menoa tuovansa tosi hyviä tuliaisia. Jännitys tiivistyi kun avasi laukkunsa. Iso pussi torilta ostettuja suppilovahveroita! Sienestystä tämäkin. Näillä kulmilla kun niitä ei juuri bongaa.
Avatar
Jonte
Viestit: 50
Liittynyt: 16 Heinä 2008 17:51
Paikkakunta: Vantaa
Viesti:

Viesti Kirjoittaja Jonte »

Viime viikolla mökkimaisemissa Pernajassa oli vielä paljon suppilovahveroita. Osa jo huonoja, mutta vastaavasti oli myös paljon pieniä, juuri hattuaan nostaneita.

Näiden pakkasten jälkeen suppilosesonki varmaan päättyy. Onneksi niitä on pakastimessa, kuivattuna sekä yksi kattilallinen keittoa syötynä.
Kunpa joku odottaisi minua jossakin.
Avatar
oinaspässi
Viestit: 559
Liittynyt: 22 Maalis 2006 22:36
Paikkakunta: Joensuu

Viesti Kirjoittaja oinaspässi »

George kirjoitti:Tällä viikolla etelässä lähti puista lehdet. Suppilovahveroiden etsiminen muuttui kertaluokkaa haasteellisemmaksi.
Kuva-arvoitus: Onko tässä kuvassa sientä vai ei?
No ei kyllä meikäläisen silmiin löydy, mut en niitä löydä edes metsästäkään. Herkkutatteihin (ja muihin tatteihin) tulee keskityttyä, kun ne sentään hoksaa ja tunnistaa.
Toi vahveroiden ja torvisienten, yms. piilottelijoiden löytäminen on jäänyt mulla ihan mystiikaksi. Työpaikalla jotkin laitoshuoltajat aiemmin kilvan ylistivät suuria saaliitaan. En usko. Ei niitä kukaan oikeasti löydä. Torilla niitä vaan kasvaa. :D
Avatar
Jonte
Viestit: 50
Liittynyt: 16 Heinä 2008 17:51
Paikkakunta: Vantaa
Viesti:

Viesti Kirjoittaja Jonte »

Kanttarelleja joutuukin joskus poimimaan kontaten:) Saattavat kasvaa yllättävän suuriksi aluskasvillisuuden alla.
Kunpa joku odottaisi minua jossakin.
liero
Viestit: 199
Liittynyt: 16 Huhti 2006 00:48
Paikkakunta: tuusula

Viesti Kirjoittaja liero »

tulin juuri sienestämästä !
saalis oli karvan yli 1 litr korvasieniä.
sienet löytyivät etelärinteestä,
rinteen keskivaiheilta alaspäin.
pieniähän ne olivat ja kasvoivat yksittäin,
mutta rihmasto antaisi viitteitä hyvästä sadosta.
keruupaikka sijaitsi keski-uudellamaalla.
ehtoolla herkutellaan.
zaviliero
murku
Viestit: 763
Liittynyt: 11 Tammi 2007 18:30
Paikkakunta: Vaajakoski

Viesti Kirjoittaja murku »

Sienikausi parhaimmillaan,ainakin Keski-Suomessa satokin on runsas.Rouskujakin useamman heikomman vuoden jälkeen vaikka kuinka.Jos ei tule yöpakkasia niin sesonki jatkuu ja paranee kunhan suppiksetkin rupeavat kurkistelemaan sammalikosta.Tässä helppo ohje sieniherkuista pitäville,sienitortillat:

Silppua pekoni hienoksi ,ruskistele pannulla jos käytät esim.rouskuja niin kiehauta sienet.Sipuli ja sienet pilkotaan ja lisätään pannulle pekonin sekaan,kypsennellään.
Sekoitellaan täytteeseen jotain hapankermavalmistetta esim.Creme Bonjour Cuisine valkosipuli&yrtit sopii hyvin.Sitten vain lämmitettyjen leipäsien päälle ja rullalle.Jos haluaa
niin voi tehdä lisäksi vihannes täytettä.


Aloita jälkiruuasta,elämä on epävarma.
Vastaa Viestiin