Grillihiilet kaminassa?
-
- Viestit: 12
- Liittynyt: 07 Maalis 2019 11:18
- Paikkakunta: Nurmes
Grillihiilet kaminassa?
Tuli ajatus että olisiko grillihiilien polttaminen tuvan kaminassa mitenkään järkevää, tai onko joku jopa kokeillut tätä. Ajatus lähti siitä, että pussillinen tai pari hiiliä ei ahkiossa paljoa painaisi ja siinä olisi "turvaverkko" jos tuvan liiteri onkin tyhjä. Herättääkö ajatuksia palstalaisissa?
Re: Grillihiilet kaminassa?
mikapa ettei... kalliiksi tulee, eli paistaapi siina makkarat samaan hintaan
-
- Viestit: 3067
- Liittynyt: 13 Tammi 2008 19:58
Re: Grillihiilet kaminassa?
Hieman epäilen käytännössä ensimmäisiä tunteja jos kylmää kaminaa pelkillä puuhiilillä aletaan lämmittämään. Etenkin jos kyseessä on perinteinen ilman arinaa oleva valurautainen kämppäkamina. Kamina pitäisi ensin saada kauttaaltaan kuumaksi jotta palaminen on tehokasta ja ruokkisi kaikkia metallipintoja lämmöllään, ja jolloin kaminan tarkoitus nopeana lämmönlähteenä kylmään kämppään saapuessa toteutuisi, ja se onnistuu helpommin polttopuilla kuin pohjalla olevilla hiilillä? Kunnolla hehkuvat runsaat hiilet kyllä jaksavat myöhemmässä vaiheessa ylläpitää lämpöä jo valmiiksi kuumassa kaminassa kun ilmavirtaa on rajoitettu. Hiilien lisäily vain lienee hankalampaa kuin puiden.
Re: Grillihiilet kaminassa?
Kuinkahan kuumana hiilet palavat, ja kestääkö kamiina sitä, ja millaista suttaa niistä tulee piippuun? Armeijan kamiinassa poltettiin joskus turvepellettejä, ja kyljet menivät melkein jo ohi punahehkuisesta. Ei tietty sama asia kuin hiili, kunhan mietin.
Itsellä on ollut joskus mukana sahanjauhopuristeesta tehty briketti tai pari poltettavaksi kamiinassa illan viimeisenä pöllinä, kun olen halunnut pitkään kestävää jäännöslämpöä. Ne ovat aika käteviä, mutta jättävät jälkeensä paljon kuohkeaa tuhkapöllyä. Palavat tosi kuumana nämäkin, eli räppänöitä pitää kuristaa melko minimiin.
Itsellä on ollut joskus mukana sahanjauhopuristeesta tehty briketti tai pari poltettavaksi kamiinassa illan viimeisenä pöllinä, kun olen halunnut pitkään kestävää jäännöslämpöä. Ne ovat aika käteviä, mutta jättävät jälkeensä paljon kuohkeaa tuhkapöllyä. Palavat tosi kuumana nämäkin, eli räppänöitä pitää kuristaa melko minimiin.
Re: Grillihiilet kaminassa?
Luulisin grillihiilien palavan kuumempana kuin puun, mutta eihän palopesää tarvitse täyteen laittaa. Kyllä täydellä pesällä puuta, ilmaluukut auki saa saa kamiinan kyljet hehkumaan ja ajan kanssa puhki.
Saunan kiukaasta palaa yleensä kokemukseni mukaan ensimmäisenä yläpohja(kiuaskivien pohja) puhki suuremman rasituksen takia. Toki se vie aikaa.
Ahkiossa kevyet grillihiilet kyllä kulkevat.
Kovin usein en grillihiiliä makkaranpaistoon kotona ole käyttänyt, yleensä puuta ja puunsälää puuvarston pohjalta, joten asiaa pitäisi tutkia ajatuksella.
Saunan kiukaasta palaa yleensä kokemukseni mukaan ensimmäisenä yläpohja(kiuaskivien pohja) puhki suuremman rasituksen takia. Toki se vie aikaa.
Ahkiossa kevyet grillihiilet kyllä kulkevat.
Kovin usein en grillihiiliä makkaranpaistoon kotona ole käyttänyt, yleensä puuta ja puunsälää puuvarston pohjalta, joten asiaa pitäisi tutkia ajatuksella.
Re: Grillihiilet kaminassa?
Mielenkiinto heräsi kotateltan titaani kaminaa jos kokeilisi. Ei tarvitsi kantaa klapeja tai heti tekemään risusavottaa. Ehkä myös illan viimeinen pesällinen hiilillä. No testillähän tämäkin selviää
Re: Grillihiilet kaminassa?
Nyt ei ollut käytössä kuin tarjous puuhiiliä.
Yks klapi alkutuliksi ja 2,8kg hiiliä perään. Mikä näytti aivan ok määrältä. Tunnin päästä vielä hiilet hehkui ja oli lämpöä. Missään kohtaa ei oiken ollut kokkaus lämpöä mutta muutaman asteen kyllä nostaa teltan lämpöä.
Joku voi sitten alkaa laskemaan hyötysuhdetta
https://photos.app.goo.gl/MrzfGWYthBKpEZZTA
Sen verran vielä, että rapiat 2h jälkeen oli vielä lämpöä, joten ylläpitolämpöön näyttäisi pelittävän.
Yks klapi alkutuliksi ja 2,8kg hiiliä perään. Mikä näytti aivan ok määrältä. Tunnin päästä vielä hiilet hehkui ja oli lämpöä. Missään kohtaa ei oiken ollut kokkaus lämpöä mutta muutaman asteen kyllä nostaa teltan lämpöä.
Joku voi sitten alkaa laskemaan hyötysuhdetta
https://photos.app.goo.gl/MrzfGWYthBKpEZZTA
Sen verran vielä, että rapiat 2h jälkeen oli vielä lämpöä, joten ylläpitolämpöön näyttäisi pelittävän.
Re: Grillihiilet kaminassa?
Ei ole tullut grillihiiliä kokeiltua mutta grillibrikettejä kyllä kotateltan kamiinassa.Jatkaa hiillosta jos polttelee risuntapaisia.Puupriketeistä ei tule kuin sotkua kun murenevat helposti.Vuosia sitten oli myynnissä turvebrikettejä,saman tapaisia kuin nykyiset puubriketit eli vähän tiilikiven mallisia.Niitä jos vielä löytyisi niin niissä olisi potkua ja kestoa kamiinan lämmitykseen.
Nuo grillibriketit on myös hyviä jos meinaa savustaa pussissa jotain ja on niukasti muuta poltettavaa hiilloksen valmistamiseen.
Nuo grillibriketit on myös hyviä jos meinaa savustaa pussissa jotain ja on niukasti muuta poltettavaa hiilloksen valmistamiseen.
-Umpikännissä kaikki näyttääkin niin selvältä-
Re: Grillihiilet kaminassa?
Turvebriketti taitaa palaa niin kuumana että siinä voisi olla kamiina vaarassa - ainakin jotkut ovat onnistuneet sulattamaan saunankiukaansa niillä.
Jos metsään haluat mennä nyt , sä takuulla yllätyt ...
Re: Grillihiilet kaminassa?
Juurikin näin,kuumasti palaa.
Aikoja sitten eräänä kesänä oli tuttuja vieraita kylässä niin laitettiin kevytrakenteinen ulkosauna lämpiämään,vieraat lämmitti ja talonväki navetassa.Kävin sitten välillä katsomassa saunaa...vetoluukku hyvästi raollaan ja pesä puolillaan turvebrikettejä.Mittari seinällä näytti+ 140 astetta . Luukku kiinni ja ovet sepposen selälleen.Kiuas pysyi kuosissaan,ainut tappio oli muovinen ilmastoinritilä katon rajassa joka oli valahtanut ressuksi osittain.
-Umpikännissä kaikki näyttääkin niin selvältä-