Kuivaruan päiväys vanha

[Pena10]

Minulla on viisi blå band kuivaruokaa joiden parasta ennen päiväys on 3.6.2017. Mielipiteitä voiko syödä vielä?

[kuu-ukkeli]

Minulla on viisi blå band kuivaruokaa joiden parasta ennen päiväys on 3.6.2017. Mielipiteitä voiko syödä vielä?

"Parasta ennen:
Merkintää käytetään melko hyvin säilyvissä elintarvikkeissa esimerkiksi leivissä, jauhoissa, sokerissa ja kahvissa. Päiväyksen jälkeenkin ruoka voi olla täysin syöntikelpoista.

Viimeinen käyttöpäivä:
Merkintä kertoo tuotteen viimeisen myyntipäivän. Viimeinen käyttöpäivä -merkintää käytetään helposti pilaantuvissa elintarvikkeissa, esimerkiksi kala- ja lihatuotteissa. Monet elintarvikkeet, esimerkiksi hapanmaitovalmisteet, voivat olla päiväyksen jälkeenkin täysin käyttökelpoisia. Katso, haista ja maista. Jäähdytä ja säilytä kuitenkin ruoat oikein ja riittävän kylmässä. Sopiva jääkaapin lämpötila on +2–+6 Celsiusastetta."

Lähde: Motivan "Saa syödä" -sivusto

http://www.saasyoda.fi/viimeinen-käyttö ... asta-ennen

[Korvapuoli]

Olen juuri Blåbandia syönyt vielä vuoden päästäkin. Kerran sain kaupasta ilmaiseksi kaikki niiden vanhoilla päiväyksillä olevat lihaakin sisältävät retkiruoat, vaikka en edes pyytänyt. Se oli sitä vanhaa kunnon tavaraa jota ei oltu vielä mausteilla pilattu kuten nykyiset. Yhtään ei huomannut, että oli vanha päiväys.

[luuppi]

Jotenkin aina samat kuiva-ateriat jaavat yli, ja niin tulee parin vuoden paasta sitten paivays vastaan.

Kysyin tasta ammattikokilta ja han sanoi tarkkelysten (yllattavaa kylla) olevan pakastekuivatuissa herkin osa. Osaako joku molekyylibiologi selittaa?

Berliinin saarojen aikana varastoidut pihvit oli myos sateilytetty ja puolen vuosisadan jalkeen huutokaupattiin kaypaisena tavarana... ei taida kuitenkaan loytya edes "hyvin varustetuista retkeilyalan liikkeista"?

[Korpijaakko]

Tätä on käsitelty aiemminkin täällä. Todennäköisesti ovat ihan kelpoista kamaa, ainakin jos ovat aistinvaraisesti kunnossa. Olen syönyt pari vuotta vanhoja pussiruokia ongelmitta (maku saattoi olla vähän kärsinyt, mutten pitänyt ko. ruuastamuutenkaan) ja toisaalta saanut ruokamyrkytyksen päiväykseltään voimassaolevasta ja ehjästä pussiruuasta (aistinvaraisesti arvioituna ruoka oli kyllä hyvin epäilyttävää, olisi pitänyt uskoa aisteja...)

[StefanG]

Minä olen syönyt säilykelihaa mikä oli mennyt kaksi vuotta yli parasta ennen-päivämäärää. Sisältö näytti kuin uudelta. Ei mitään terveyshaittaa ilmennyt.

[hannes]

Aistinvaraisesti kannattaa vanhentunut muona testata. Tuo Penan esimerkkiruoka tämän vuoden kesäkuulta ei minua hetkauttaisi yhtään - viime vuotista jo haistelisin ja keittämisen jälkeen maistelisin ennen lopullista syömistä.

L-Berliinissä tuli usein syötyä kaupungin hätävaralihaa purkista. Aina oli hyvää - ja hinta halpa!

[Korvapuoli]

Tuossa kerroin, että olen syönyt vuoden vanhaakin Blåbandia. Olen syönyt myös itse kuivaamaani rasvaista broilerinkoipea vuoden päästä. Säilytin sitä pakastimessa, mutta koville otti syöminen. Puolet tunturille ja muuta kelvollisempaa lisäksi, että seuraavaan ruokailuun selvisin.

[4lbert]

Viime vuonna kyselin samaa ja rohkaistuin syömään neljä vuotta parasta ennen päiväyksestä menneitä reitereitä. Mitään eroa en huomannut.