Nuudeliin makua

[Luiro]

Minulla se on tuo chili, joka saa hien pintaan ja vatsan sekaisin. Ei ole kiva retkeillä kun joka toisen kuusen juurella saa olla pyllistelemässä
Kiitoksia lukuisista vaihtoehdoista: sunnuntain retkellä sekoitin nuudeliin murskattua metukkaa, oli hyvää. Seuraavaksi laitan kuivaa lihaa ja kuivattua kalaa.

[noppatoppa]

Taitaa nykytietämyksen valossa olla natriumglutamaatti olla ihan yhtä vaarallista ja toisaalta vaaratonta kuin suolakin. Paketeissa olevat rasvapussit sen sijaan ovat usein palmuöljyä, jota kannattanee vältellä, ainakin suurempina määrinä.

[tst]

Minulla se on tuo chili, joka saa hien pintaan ja vatsan sekaisin.

Minulla lähtee hiki virtaamaan jo pelkästään jos syön vaikka pippuripihvin. Hiki valuu tosiaan noroina ja pelkästään päästä, härskin näköistä hommaa varmaan sivullisten silmin enkä itsekään nauti moisesta luonnonilmiöstä. Testailen juuri Pirkan katkarapunuudelia, ainakin Yum Yum - ja Mama-merkkiset ovat hyviä ja niitä valkkaankin seuraavalle reissulle. Kourallinen cuscusia joukkoon ja saa hyvin potkua, pari kolme näkkäriä rouskuttaa siinä samalla. Siinäpä se vajaan viikon eines onkin, parille ekalle päivälle tuoretavaraa ja toivottavasti kalaa eri muodoissa olisi tarjolla päivittäin - savustettuna, loimutettuna, hiillostettuna ja keitettynä, nam.

[Korpijaakko]

Jossain olen tämän jo maininnut, mutta jos nuudeleiden valmiit maustepussit tympivät, niin Skurkan maapähkinävoinuudelit ovat varsin hyviä.

Itse laitan reseptistä poiketen sekaan sekä rusinoita että pähkinöitä. Muuten olen mennyt aikalailla reseptiä seuraillen, ehkä mittasuhteet vähän vaihdellut kun näppituntumalla sekoittaa soosin ennen lähtöä. Purkillinen soosia ja paketti edullisempia maustamattomia nuudeleita (yleensä viiden levyn pakkauksessa), jotka voi vielä murskata, niin menevät pienempään tilaan. Siitä sekoittaa kattilaan suunnitelman tai nälän mukaisen annoksen. Jos ei pidä chilistä, niin jättää sriracha-kastikkeen pois.