Vaellusmuona

[Micke]

Melontareissuilla perunat on useinkin mukana, onhan se nyt ihan eri homma syödä keitettyjä perunoita pihvien kanssa, kuin jotain muuta.

[Hanu]

Useinkin on tullut nuotioperunoita retkillä syötyä. Vaelluksella ei jaksa perunoita kanniskella, mutta muilla retkillä kylläkin. Pihvin paistoon on rinkassa valurautapannu, niin samalla menee muutama perunakin.

[Nuortti]

Pihvit, fileet ym on passelia kypsyttää tinapaperin sisällä. Maistuu hyvältä kun on maustanut suolalla ja mustapippurilla.

[Ursus]

Vaan miten ne pihvit säilyvät ruoanvalmistukseen kelvollisina lämpimänä kesäaikana?
Kanootissa nyt kulkee perunoiden lisäksi vaikka kalja-/limukkakori jos sellaista katsoo tarvitsevansa.

[Micke]

Viime kesänä helteisellä reissulla pihvit säilyivät kolmannelle illalle kylminä, kun ne oli käärittynä kuplamuoviin ja folioon useana kerroksena. Pakkasesta kun ottaa on pihveissä sitoutuneena aika paljon kylmää. Ja lihahan ei oikeasti pilaannu hetkessä, jos se on vakuumissa. Kala on vähän herkempi, sitä käytän vain ekana iltana kesällä, kylmällä kelillä sekin kulkee hyvin.

[LauriA]

Varmaan joillekin tuttu, mutta itelle vieras ja tämähän on ihan pakko testata. Helppoa ja yksinkertaista kotimaista perusruokaa ilman turhaa hifistelyä. Tuohon harria tai taimenta kylkeen niin varmaan tosi namia. https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ ... 1741641585

[LauriA]

Varmaan joillekin tuttu, mutta itelle vieras ja tämähän on ihan pakko testata. Helppoa ja yksinkertaista kotimaista perusruokaa ilman turhaa hifistelyä. Tuohon harria tai taimenta kylkeen niin varmaan tosi namia.

https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ ... 1741641585

No tulihan nämä kuvat jotenkin. Piti sanomani että vaatii tuon voi paketin kyytipojaksi. Keskellä korpea keittäisin mutta makuasioita.

[diver]

Onko palstalaisilla kokemusta näistä kuivaliha kundin tuotteista kuten nuo valmiit retkieväät tahi esim. liha jauho mikä voisi olla itse kuivatun jauhelihan vaihtoehto.Aika pitkälti taitaa kotimaista tavaraa olla.
https://kuivalihakundi.com/

[StefanG]

Minä tein kerran koekeitoksen Kuivakundin liharouheesta ja kuivatuista juureksista. Kyllä siitä ihan syötävää tuli, ei nyt kunnon lihakeittoon verrattavaa mutta kyllä sitä mielellään ulkona söis. Ajatus oli ostaa isompikin satsi hätävaraksi mutta se jäi ajatusasteelle mm rahapulan takia.

[Micke]

Itse olen syönyt noista enimmäkseen Greasy pork jerkyä, joka on omaan makuuni paljon nauta jerkyä parempaa.

[StefanG]

Samoin olen muutaman pussilisen syönyt sitä greasy porkia. Ihanan rasvaista ja maukasta. Ei sovi läskikammoisille.

[diver]

Kiitosta.Pitää pari pussia kokeeksi tilata ja maistaa mitä oma suuvärkki tykkää.