Vaellusmuona

[Normanton]

Voi on helppo saada mihin vain rasiaan, kun antaa sen hieman pehmetä huoneenlämmössä. Bakteerikammoinen ei ehkä tykkää ajatuksesta että voi lämpenee ja jäähtyy, mutta siitähän voi on juurikin hyvää että se säilyy ja kestää tuota.

[hannes]

Voimakassuolainen voi säilyy paremmin.

[diver]

Se on se elämän suola

[Hanu]

Kaikenlaisilla keleillä on normaalisuolanen voi viikon säilynyt, kuten metvurstit ja sulatejuustotkin.

[amatööri]

Kyllä sen haistaa ja maistaa kun voi on härskiintynyt,aika kauan saa säilyttää huonosti että niin käy.

[OS]

Tämmöistä ranskalaista merisuolavoita ollaan joskus käytetty kotioloissa, suolaa max. 3%. Todella hyvää, mutta eihän tuo peruselintarvikkeeksi käy, mukava kuitenkin joskus hieman herkutella.

https://president-juusto.fi/tuotteet/pr ... isuolavoi/

[luuppi]

Kristallisuolavoita sai ennen sopivan pienessä koossa (200g?)
... vaan eipä ole aikoihin tullut vastaan kaupan hyllyssä

[tst]

Luomua lähiruokaa ja onhan tuo grammaustakin kun ottaa kevyen Ul-setin matkaan ja karsii ruoasta mitä uskaltaa. https://aijaa.com/eEgWk8

[naavahauki]

^Mmmmmmmm
Ja nokipannukahveet päälle

[luuppi]

Luomua lähiruokaa ja onhan tuo grammaustakin kun ottaa kevyen Ul-setin matkaan ja karsii ruoasta mitä uskaltaa. https://aijaa.com/eEgWk8

Tuosta voisi ottaa vinkin, kun ei aina ole mihin naulailla loimutettavaa
- vaan millä konstilla tuohon saa kiinni, niin että herkut tulevat 'poytaan' eikä romahda nuotioon?

[luuppi]

Voista vielä, että tuollainen
https://www.ebay.de/itm/401907182087?ch ... n4EALw_wcB
Minulla oli aikoinaan. Alempi puolisko pinnoitettu; tiedä sitten miten menisi läpi nykypäivänä kun SA Int'kin poistanut lumensulatukseen kätevät isot ALUMIINIkattilat?

[tst]

^^Tuossa kiinnitys oli rautalangalla jota on aina reissussa. Parempi tietysti on kunnon halsteri joko tälläinen kevyt tai leveämpi vastaava niin saa samalla parikin filettä tai kokonaisen halkaistun kalan. https://www.puuilo.fi/mefisto-kalahalst ... gJY0_D_BwE

[tst]

Wokkipannu on monipuolinen vehje, sillä onnistuu sopat, savustukset jne. ja joillakin keikoilla se mahtuu jopa rinkkaan. https://aijaa.com/gbNAHV

[Hanu]

Olen tässä katsellut reissukuumeessani erilaisia vaellusvideoita juutuupista. Hyvin monella videolla ruokailut hoidetaan noilla pusseilla, jotka valmistetaan lisäämällä kiehuvaa vettä joukkoon ja lusikoidaan pussista suuhun. Varmaan ihan käteviä. Ei ole tullut kokeiltua. Minusta kokkailu on osa retken hauskuutta ja ohjelmaa. Etukäteen vähän kuivailuja, liikojen pakkausten riisumista ja osin uudelleen pakkaamista. Retkellä sitten liottamista, keittämistä ja hauduttamista. Jonkin verran myös pilkkomistakin.

Onko siis itse tekeminen vaelluksilla hiipumassa ja kokkailu muuttumassa veden keitoksi?

[Ursus]

Kyllä yhden lisää vain vesi-aterian voi reissussa nälkäänsä syödä, mutta muuten keittelen itse. Noissa videoissa esiintyy yleensä ääripäät, eli joko on lisää vain vesi-valmisateria, tai sitten on joku gourmetkokki tekemässä ateriaa mitä eksoottisimmista tai kailleimmista elintarvikkeista/raaka-aineista.